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Foto de Paul Kelly - Yorkshire Sculpture Park

terça-feira, 27 de setembro de 2011

CHECK-LIST SOBRE ALIMENTAÇÃO


Check-List sobre Alimentação





Abrangência: São os “comes” e “bebes”, meio termos devem ser evitados ao máximo, ou seja, “Qualidade” acima da “Quantidade”.





Item
Necessidade
Quantidade
Descrição
Água / Café na sala


Almoço / jantar
·     Simples (até US$ 20.00)
·     Médio (até US$ 35.00)
·     Luxo (+ US$ 36.00)

 

Especificar:



Buffet/ Brunch
·     Simples
·     Médio
·     Luxo

 

Especificar:



Coffee Break
·     Simples (café, chá, água e biscoito)
·     Médio (café, chá, água, suco e biscoito)
·     Luxo (café, chá, água, suco, biscoitos, pães de queijo e frutas)

 

Especificar:




Café da Manhã
·     Simples (café, chá, suco, biscoitos e pãezinhos)
·     Médio (café, chá, suco, leite, biscoitos, pãezinhos, frutas)
·     Luxo (café, chá, suco, leite, iogurte, bolo, pãezinhos, frutas, cereais)

 

Especificar:




Copos


Garçons


Guardanapos


Participantes por mesa
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Toalhas


Treinamento

Equipes Treinadas:












Previsão de Gastos da Categoria:
R$



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